[最も人気のある!] ワカシ 刺身 寄生虫 951951-ワカシ 刺身 寄生虫
旋尾線虫症とは、旋尾線虫の幼虫が寄生するホタルイカを生食することで発生する食品媒介性寄生虫症です。 図 ホタルイカから取り出した旋尾線虫幼虫 (引用:水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 株式会社緑書房) 旋尾線虫の幼虫には多くの種類があり、成虫が不明であったため、ホタルイカ なんだこれ!? 寄生虫? 手に取ってみると、ウネウネと動いている。カマスサワラの胃にとりつく『Hirudinella ventricosa(ヒルディネラ ヴェントリコサ)』という寄生虫らしい。 頭部(?)の先端とその後方に一つずつ穴が空いている。これは吸盤で、手のひらに乗せるとかなり力強く吸い付いてくる。後方の吸盤を腹吸盤、先端のものを口吸盤というらしい 日本人は刺身を食べて「寄生虫が怖くないのか?」=中国メディア (月) 1712 刺身にアニサキス 魚によくいる寄生虫6種とその対策 記事カテゴリ Buna Bun Ichi Nature Web Magazine 文一総合出版 ワカシ 刺身 寄生虫